Dut özü 315 gr
Kimyasal madde kullanılmadan doğal olarak yetiştirilen, koruyucu katkılı, soğuk sıkım yerli karadut (yani herhangi bir kimyasal madde uygulanmadan tamamen mekanik bir işlemdir)
Soğuk sıkım karadut posasını suyla karıştırıp meyve suyu gibi içebileceğiniz gibi tahin, pekmez karışımları, krep gibi her türlü gıdayla birlikte tüketebilirsiniz.
Net: 315gr
Serin ve kuru ortamda, güneş ışığından uzakta saklayın.
Moraceae familyasına ait bir bitki olan karadut, hem saf olarak tüketilen hem de tatlı yapımında kullanılan bir meyvedir. İber Yarımadası ve Güneybatı Asya'dan geliyor. Karadut Türkiye'de Akdeniz'den Doğu Anadolu bölgesine kadar yetiştirilmektedir. Peki karadut özü nedir ve ne işe yarar? İşte karadut ekstraktının faydaları ve kullanım alanları:
Karadut ekstraktının faydaları nelerdir?
Bol miktarda C vitamini içeren karadut özü bağışıklığı güçlendirir.
A vitamini ve beta karoten göz sağlığını korur. Gözlerin bozulmasını engeller.
Hücre yenilenmesini sağlar. Cildin daha genç ve parlak görünmesine yardımcı olur.
Sindirim sorunlarına iyi gelir. Özellikle mide ve bağırsak sorunlarına iyi gelir.
Saç sağlığını iyileştirir. Saçların daha hızlı ve sağlıklı uzamasını sağlar.
İçerdiği antioksidanlar vücutta enfeksiyon riskini azaltır.
Güçlü bir demir kaynağıdır. Bu sayede kansızlığa iyi gelir.
Diş eti kanamalarında ve ağız yaralarında etkilidir.
Kabızlığı giderir.
Gastrit ve mide yanmasına karşı etkilidir.
Serbest radikallerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.
Yüksek oranda lif içerir.
Öksürük ve boğaz ağrısını en aza indirir.
Zihinsel gelişimi destekler, hafızayı güçlendirir.
karadut
Organik karadut ekstraktını nasıl kullanırım?
Karadut ekstraktının birçok kullanım alanı vardır;
Şerbet, bir bardak karadut ekstraktına 5-10 (tada göre) içme suyu ilave edilerek yapılır.
Karadutlar blenderdan geçirilir, suyu sıkılır ve bu karışım yazın serinlemek için içilir.
Dondurma yapımında da karadut özü kullanılmaktadır.
Kek, börek, kurabiye gibi hamur işi tariflerinde kullanılır.
Karadut meyveleri yoğurtla karıştırıldığında atıştırmalık olarak diyet listesine dahil edilebilir.
karadut
Karadut ekstraktı nasıl yapılır?
Karadut şerbetini hazırlamak için öncelikle geniş bir tencereye koyun.
Daha sonra 2-3 bardak su ilave edilerek 1 kg karadutun içine 3 bardak içme suyu, 1 su bardağı toz şeker ve 1/4 limon suyu süzülür.
Bu karışımı iyice pişirin. Kıvam almaya başlayınca ateşten alın. Tencerenin altına başka bir kap yerleştirin ve üzerine bir elek veya tülbent yerleştirin.
Karadut şurubunu süzün. Filtrelenmiş suyu bardaklara dökün ve buzdolabında saklayın.
Karadut günde ne kadar tüketilmelidir?
Herhangi bir hastalığı veya kilo problemi olmayan kişiler günde 1 bardak karadut tüketebilirler. Veya 1 avuç kuru dut tüketirseniz faydalarından da yararlanabilirsiniz. Ancak karadut ve kuru dut glisemik indeksi yüksek besinlerdir. Bu da kan şekerini artırıcı etkiye sahip olduğu anlamına gelir. Bu nedenle şeker hastalarının ve kilo problemi olan kişilerin ölçülü tüketmesi gerekmektedir.
Bir bardak karadut özüne 5-10 (damak tadına göre) içme suyu ilave edilerek şerbet yapılır.
Karadut blenderdan geçirilerek suyu sıkılır ve bu karışım yazın serinlemek için içilir.
Dondurma bileşenlerinin karadut özü kullanılmaktadır.
Kek, börek, bisküvi gibi makarna tariflerinde kullanılır.
Karadut meyvesi yoğurtla karıştırıldığında ara öğün olarak diyet listelerine eklenebilir.
karadut
Karadut özü nasıl yapılır?
Karadut şerbetini yapmak için önce geniş bir kapsamlı olarak alınır.
İlave edilirken barlardan 2-3 adet, diyette barlardan 3 adet, barlarda 1 adet peynir ve 1 kg şekerden 1/4 limon bulunmaktadır.
Bu karışımı bütünleştirmek. Kıvam çalışmaya başlayınca ocaktan alın. Tencerenin markasıyla başka bir kap yerine ve üzerine bir süzgeç veya tülbent yerleştirin.
Karadut şerbetini süzün. Filtrelenmiş suların bardaklara zarar vermesi ve kaydedilmesi.
Karadut Günde Ne Kadar Tüketilmelidir?
Herhangi bir hastalık veya kilo sorunu olmayan kişiler günde 1 bardak karadut tüketebilirler. Veya 1 kuruş tüketirseniz faydalarından da yararlanabilirsiniz. Ancak karadut ve kuru dut glisemik indeksi yüksek besinlerdir. Yani kan şekerini yükseltici etkisi vardır. Hayatınızda bir kilo sorun olacağı konusunda endişelenmenize gerek yok.
Beyorganik ürünleri için tıklayınız
vikipedia dut özü