Doğal Kalamata Zeytinleri – 700 g:

Doğal Kalamata Zeytinleri – 700 g: Yunanistan’dan Bir Lezzet

Kalamata zeytinleri, dünyanın en bilinen ve en sevilen zeytin çeşitlerinden biridir. 700 g’lık bir paket, doğrudan Yunanistan’ın Mora Yarımadası’ndan gelen otantik bir lezzet deneyimi sunar. Bu zeytinler sıradan zeytinler değildir; geleneksel yetiştiricilik yöntemleri ve özenli işleme süreci, onlara eşsiz tat ve karakteristik doku kazandırır.

Kalamata zeytini, adını yetiştiği Yunan şehrinden alır. Genellikle badem şeklindedir ve koyu morumsu-siyaha yakın rengi, olgunluğunu gösterir. Zeytinler elle toplanır, böylece meyveler zarar görmez. Hasat yalnızca tamamen olgunlaştıklarında yapılır, bu da onlara yoğun renk ve tam aromalarını verir.

Diğer birçok zeytin çeşidi gibi kostik soda ile acılığı giderilmez; bunun yerine doğal bir yöntemle işlenir. Genellikle sirke veya kırmızı şarap eklenmiş salamura içerisinde fermente edilir. Bu geleneksel süreç aylarca sürebilir ve karmaşık lezzetlerinin gelişmesi için gereklidir. Bu sırada doğal acılığı kaybolur, zeytinler ise meyvemsi, hafif şarapvari ve tuzlu aromalarını kazanır.

Tat ve Doku

Doğal Kalamata zeytinleri, kendine özgü lezzetleri ile bilinir. Meyvemsi, yumuşak ve etli bir yapıya sahiptirler. Zengin ve kompleks aromalarında şarap, otlar ve olgun meyveleri andıran tatlar bulunur. İnce kabukları onları yemeyi keyifli hale getirir. Çekirdekleri, doğal işlenme yöntemlerinin bir göstergesidir.

700 g’lık paket, aileler veya zeytin severler için idealdir. Doğallığı, otantikliği ve geleneksel el işçiliğini temsil eder.

Mutfakta Çok Yönlülük

Kalamata zeytinleri çok yönlüdür ve hem başrolde hem de eşlikçi olarak birçok yemekte kullanılabilir.

• Meze ve atıştırmalık: Peynir, domates, salatalık ve taze ekmekle harika bir uyum sağlar.

• Salatalarda: Özellikle gerçek bir Yunan salatasının vazgeçilmezidir.

• Sıcak yemeklerde: Makarna sosları, güveçler veya balık yemeklerine derinlik katar.

• Hamur işlerinde: İnce doğranıp ekmek veya börek hamurlarına eklenebilir.

Saklama ve Kalite

Zeytinlerin tazeliğini ve özgün lezzetini korumak için serin ve ışıksız bir yerde, salamurası içinde saklanmalıdır. Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilmeli ve her zaman salamuranın içinde kalmaları sağlanmalıdır.

Doğal Kalamata zeytinleri, doğaya ve ürüne saygılı geleneksel üretimin bir sonucudur. Yunan güneşinin ve toprağının özünü taşıyan bu zeytinler, nesiller boyu korunmuş bir kültürel mirası sofranıza getirir.

Kısa Tanıtım (Özet Versiyon)

700 g’lık doğal Kalamata zeytinlerimiz, koyu mor-siyah rengi ve yoğun, hafif meyvemsi tadıyla öne çıkar. Katkı maddesi içermez, sadece salamura içinde saklanır. Antipasti, salata veya mezelerde idealdir. Günlük keyif ve özel davetler için uygundur – gerçek Akdeniz mutfağını sevenler için otantik bir lezzet.

👉 Diğer Ürünlerimize Göz Atın
👉 Daha Fazla Bilgi

Kalamata zeytinleri ( %95 ), su, deniz tuzu, sirke
Yapay katkı maddeleri veya koruyucular içermez

Enerji: 239 kcal

Yağ: 23 g

Doymuş yağ asitleri: 2,6 g

Karbonhidrat: 3,1 g

Şeker: 0,0 g

Protein: 1,6 g

Diyet lifi: 3,3 g

Tuz: 3,5 g

Serin ve kuru yerde saklayın

Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edin

Tazeliğini korumak için salamura içinde saklayın

Açıldıktan sonra 10–14 gün içinde tüketin

Doğrudan güneş ışığından koruyun

Kurumasını önlemek için kavanozu sıkıca kapatın

👉 Kalamata zeytinleri tüketime hazırdır ve salatalar, başlangıçlar, meze tabakları, tapas veya sağlıklı bir atıştırmalık olarak idealdir.
👉 Ayrıca Akdeniz yemeklerinde, pizzalarda veya sosları lezzetlendirmek için de uygundur.
👉 Tüketmeden önce isteğe bağlı olarak suyla yıkanarak tuz oranı damak zevkine göre azaltılabilir.