Trabzon Kuymak / Künefe Peyniri – 400 g:

Trabzon Kuymak / Künefe Peyniri – 400 g: Karadeniz’in Özel Lezzeti

Trabzon Kuymak / Künefe Peyniri, Türkiye’nin Karadeniz kıyısında yer alan Trabzon bölgesine özgü benzersiz bir peynir çeşididir. Bu peynirin 400 g’lık paketi, Türk mutfağının en ünlü iki yemeği olan Kuymak ve Künefe için vazgeçilmez bir malzemedir. Peynir, bölgenin yeşil meralarının ve nemli, serin havasının tadını içinde barındıran geleneksel bir üretim sürecinin ürünüdür.

Bu peynirin üretiminde kullanılan inekler, Karadeniz’in yüksek rakımlı, yemyeşil meralarında otlatılır. Bölgenin zengin bitki örtüsü, süte özel bir aroma kazandırır ve bu aroma peynirde kendini gösterir. Üretim süreci nesiller boyunca aktarılan el işçiliğine dayalıdır. Süt özenle işlenir ve eşsiz bir dokuya ve özel bir erime noktasına sahip peynir haline getirilir.

Trabzon Kuymak / Künefe Peyniri, ısıtıldığında tel tel uzayan yapısıyla bilinir. Peynir erirken tamamen erimez ve esnek yapısını korur. Bu özelliği, onu Kuymak ve Künefe için mükemmel bir malzeme yapar. Tadının yumuşak ve kremamsı olması, hafif tuzlu notası ile birleşir; bu da yemeğin diğer lezzetlerinin, örneğin Kuymak’taki mısır ununun veya Künefe’deki şerbetin ön plana çıkmasını engellemez.

Kuymak: Geleneksel Karadeniz Kahvaltısı
Kuymak, Karadeniz bölgesine özgü zengin ve doyurucu bir kahvaltı yemeğidir. Mısır unu, tereyağı ve peynir ile hazırlanır. Trabzon peyniri, yemeğe eşsiz doku ve tat verir. Bakır bir tencerede pişirilen peynir, mısır unu ve tereyağı ile birleşerek altın rengi, tel tel uzayan bir karışım oluşturur. Kuymak sıcak servis edilir ve taze ekmekle birlikte tüketilir.

Künefe: Tatlı Lezzet Şöleni
Künefe, Orta Doğu ve Türkiye’de popüler bir tatlıdır. Kadayıf, peynir ve şerbet ile hazırlanır. Trabzon peyniri burada da merkezî rol oynar. Peynir iki kat kadayıf arasına konur ve tereyağında pişirilir. Kadayıf altın kahverengi ve çıtır, peynir ise erimiş ve elastik olur. Sıcak şerbet döküldüğünde, tuzlu peynir ile şerbetin tatlılığı ve çıtır kadayıf eşsiz bir lezzet dengesi oluşturur.

Çok Yönlü Kullanım ve Saklama
Bu peynir, Kuymak ve Künefe dışında, tel tel uzayan özelliğinden faydalanılabilecek dolma veya pizzalar gibi diğer yemeklerde de kullanılabilir.

400 g’lık paket, peynirin tazeliğini ve lezzetini korumak için idealdir. Kalitesini korumak için peynir buzdolabında saklanmalıdır. Hızla nem kaybettiği için, orijinal ambalajında veya hava geçirmez bir kapta muhafaza edilmesi önerilir.

Trabzon Kuymak / Künefe Peyniri, Karadeniz’in gelenek, kalite ve saf lezzetini yansıtan bir üründür. Türk mutfağının en popüler iki yemeğini evinizde otantik şekilde hazırlamanın ve lezzetini yaşamanın kolay yoludur.

Trabzon Kuymak / Künefe Peyniri – 400 g

Trabzon Kuymak / Künefe Peyniri, benzersiz tadı ve mükemmel erime özelliği ile tanınan geleneksel bir peynirdir. Kuymak ve Künefe gibi klasik Türk lezzetleri için idealdir ve her yemeğe otantik bir tat katar.

🌿 Menşei ve Kalite
Peynir, kaliteli ve taze sütten üretilir ve geleneksel olarak olgunlaştırılır. Özenli üretim süreci sayesinde hafif tuzlu, yumuşak tadını ve ısıtıldığında güzelce eriyen elastik dokusunu korur.

🧀 Çok Yönlü Kullanım
Trabzon Kuymak / Künefe Peyniri için ideal kullanımlar:

• Kuymak / Mıhlama: Isıtıldığında kremamsı ve tel tel uzayan bir kıvam verir.

• Künefe: Tatlı kadayıfın arasında erir ve nefis bir dolgu oluşturur.

• Sandviç veya Atıştırmalık: Soğuk veya sıcak olarak kullanılabilir.

• Izgara veya Fırın: Erime özelliği sayesinde üzeri kızartılacak yemekler için uygundur.

💧 Doku ve Tat
Peynir esnek ve pürüzsüz bir dokuya, hafif tuzlu ve yumuşak bir tada sahiptir. Isıtıldığında eşit şekilde erir ve uzun teller oluşturur, bu da onu geleneksel yemekler için mükemmel kılar.

🧴 Pratik 400 g Paket
Küçük aileler veya tek kişilik evler için ideal, kullanışlı paket. Yeniden kapatılabilir ambalaj sayesinde peynir daha uzun süre taze kalır ve lezzetini korur.

📌 Sonuç
Trabzon Kuymak / Künefe Peyniri – 400 g, evinize otantik Türk peyniri lezzeti getirir. Kuymak, Künefe ve birçok yaratıcı tarif için idealdir – geleneksel Türk lezzetlerini sevenler için vazgeçilmez bir üründür.

İnek sütü, tuz, peynir mayası, süt asidi kültürleri

Enerji: 320 kcal / 1340 kJ

Yağ: 26 g
→ Doymuş yağlar: 17 g

Karbonhidrat: 1 g
→ Şeker: 0 g

Protein: 20 g

Tuz: 1,8 g

Buzdolabında (0–6 °C) saklayın, dondurmayın.

Açıldıktan sonra 2–3 gün içinde tüketin.

Doğrudan güneş ışığından koruyun.

Tüketimden önce ambalajından çıkarın.

Kuymak için: Peyniri düşük ısıda tavada yavaşça eritin.

Künefe için: Peyniri Künefe hamurunun arasına koyun ve altın rengi alana kadar pişirin.

Soğuk olarak da ekmek üzerine sürülerek veya atıştırmalık olarak tüketilebilir.