Antep Käse - 500gr

Antep Käse – 500g – Herzhafter Genuss aus Südostanatolien

Erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack von Antep Käse, einer regionalen Käsespezialität aus dem Südosten der Türkei, genauer gesagt aus der traditionsreichen Stadt Gaziantep. Bekannt für ihre kulinarische Vielfalt und authentischen Aromen, bringt Gaziantep mit diesem Käse ein weiteres Stück Genuss auf den Tisch.

Antep Käse zeichnet sich durch seine leicht salzige Note, seinen mild-würzigen Geschmack und seine feste, schnittfeste Konsistenz aus. Er ist ein echter Allrounder in der Küche und ein fester Bestandteil des türkischen Frühstücks.

🏡 Herkunft aus Gaziantep – Ein Käse mit Charakter

Gaziantep ist nicht nur für Baklava und Gewürze berühmt – auch Käseliebhaber kommen hier auf ihre Kosten. Antep Käse wird dort nach alten, überlieferten Rezepturen aus hochwertiger Kuhmilch hergestellt.

Der Herstellungsprozess ist traditionell und handwerklich geprägt. Die Milch wird frisch verarbeitet, ohne künstliche Zusatzstoffe. Nach dem Gerinnen der Milch wird der Käsebruch in Tücher gepresst und in Blöcken geschnitten. Danach wird er in leicht gesalzener Molke gelagert, um seinen typischen Geschmack zu entwickeln.

🔍 Eigenschaften des Antep Käses

Antep Käse besitzt eine besondere Zusammensetzung, die ihn von anderen Käsesorten unterscheidet:

• Weiße bis elfenbeinfarbene Oberfläche

• Fester, aber schneidbarer Kern

• Leicht salziger, harmonischer Geschmack

• Naturbelassen ohne Zusatzstoffe

• Milder Geruch, angenehme Konsistenz

Die Textur ist nicht bröckelig, sondern glatt und gleichmäßig – ideal zum Schneiden, Reiben oder Überbacken.

🍽️ Kulinarische Verwendung – Vielseitig & Lecker

Ob zum Frühstück oder als Teil einer Hauptmahlzeit – Antep Käse passt sich jeder Situation an:

• Klassisch zum Frühstück, mit Tomaten, Gurken, Oliven und Tee

• Auf Fladenbrot, mit frischen Kräutern und Olivenöl

• In Pide oder Börek, als herzhafte Füllung

• In Aufläufen, zum Überbacken mit goldbrauner Kruste

• Kalt oder warm, pur oder kombiniert mit anderen Zutaten

Auch in der modernen Küche lässt sich Antep Kase kreativ einsetzen – zum Beispiel in Salaten, auf Pizza oder als Snack auf dem Käsebrett.

🧊 Lagerung & Verpackung

Damit Sie lange Freude an Ihrem Antep Kase – 500g haben, empfehlen wir folgende Lagerhinweise:

• Kühl lagern bei maximal 6 °C

• Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren

• Innerhalb weniger Tage verbrauchen, um Geschmack und Konsistenz zu erhalten

• Optional in leichtem Salzwasser lagern, wie es in der Türkei üblich ist

Unsere Verpackung ist hygienisch verschweißt und sorgt dafür, dass der Käse frisch und sicher bei Ihnen ankommt.

🌿 Natürliche Zutaten – Echter Geschmack

Dieser Käse wird ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen hergestellt. Sie erhalten ein reines Naturprodukt, das den ursprünglichen Geschmack anatolischer Käsetradition bewahrt.

• 100 % Kuhmilch

• Kein Palmöl

• Keine Farbstoffe

• Keine Geschmacksverstärker

Perfekt für alle, die echten Geschmack schätzen und bewusste Lebensmittel bevorzugen.

📦 Verpackungseinheit: 500g – Ideal für Haushalt & Gäste

Mit der praktischen 500g-Packung eignet sich dieser Kase hervorragend für Familien, Paare oder Einzelpersonen, die regelmäßig Käse genießen möchten. Auch auf Buffets oder bei Brunches ist er ein beliebter Bestandteil.

Dank der gut dosierbaren Größe lässt sich der Käse vielseitig portionieren und bleibt dabei frisch.

🇹🇷 Geschmack mit Geschichte

Antep Kase bringt ein Stück türkischer Esskultur direkt zu Ihnen nach Hause. Er ist mehr als nur ein Lebensmittel – er ist Ausdruck von Handwerk, Tradition und echter Gastfreundschaft.

Ob pur, gewürzt oder in Gerichten verarbeitet – dieser Käse passt zu jedem Anlass und wird sowohl in der Alltagsküche als auch bei besonderen Anlässen geschätzt.

Antep Kase – 500 g
Antep Kase ist ein traditioneller, halbfester Weißkäse aus der Region Gaziantep in der Türkei. Er zeichnet sich durch seinen leicht salzigen Geschmack, die feste Konsistenz und das intensive Aroma aus. Hergestellt aus frischer Kuhmilch, wird der Käse sorgfältig gereift und ist sowohl pur als auch in warmen Gerichten ein Genuss. Besonders beliebt ist er zum Frühstück, in Börek, Salaten oder als Begleitung zu frischem Brot. Das 500-Gramm-Stück eignet sich ideal für Familien oder Käseliebhaber, die Wert auf authentischen Geschmack und hohe Qualität legen. Ein echtes Stück türkischer Esskultur.

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More information

🐄 Kuhmilch
🧂 Salz
🧪 Lab
🧫 Milchsäurekulturen

🔋 Energie: 320 kcal
🧈 Fett: 26 g
➡️ davon gesättigte Fettsäuren: 17 g
🍞 Kohlenhydrate: 1 g
➡️ davon Zucker: 0 g
🍗 Eiweiß: 22 g
🧂 Salz: 2,8 g

🧊 Bei +2 °C bis +6 °C im Kühlschrank lagern
🫙 Nach dem Öffnen luftdicht aufbewahren
⏳ Innerhalb von 5–7 Tagen verzehren

🍴 Vor dem Verzehr aus der Verpackung nehmen
🕑 Bei Zimmertemperatur kurz ruhen lassen für intensiven Geschmack
🥗 Ideal für Frühstück, Salate, Käseplatten und warme Gerichte