Bio-Honig – Egricayir-Honig – Ostanatolien-Blume Bali 12+ 450 g

Über Polyflora Eğriçayır Honey – Bio-Blumenhonig

Der Geruch des Honigs, den wir in unserer Kindheit gegessen haben, steigt in unsere Nase, und wenn wir diesen Honig essen, schmeckt er in unserem Gaumen. Egricayir Bali

Während wir unseren Honig produzieren, folgen wir mit unseren Bienenstöcken dem Frühling. Auf dem Eğriçayır-Plateau beginnt der Frühling zunächst in niedrigen Höhen und bewegt sich dann in Richtung Gipfel. Auch unsere Bienenstöcke stehen zu bestimmten Zeiten auf unterschiedlichen Höhen des Plateaus, also dort, wo es Frühling, Blumen und Pflanzen gibt. Da es in jeder Höhenlage eine andere Vegetation gibt, produzieren wir Bio-Honig in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Wir produzieren unseren Blütenhonig in Höhenlagen von 2.300 Metern und höher in einer Region, in der die Produktion für Bienen schwierig ist, das Produkt aber von hoher Qualität ist.

Die Faktoren, die Honig biologisch machen, sind die Besonderheiten der Region, der Mangel an Landwirtschaft in der Region, das Fehlen von Antibiotika durch den Imker an die Biene usw. Zusätzlich zu unseren Analysen erhielt unser Polyflora-Blütenhonig eine Goldmedaille bei Apimondia, einem der renommiertesten Imkereipreise der Welt. Sie können auch unsere Analysen, Zertifizierungen und Auszeichnungen einsehen.

Das Eğriçayır-Plateau mit der Flora des Taurusgebirges beherbergt wilde Wildblumen wie Kornblumen und Taurus-Felsenthymian. Aufgrund dieser geografischen Gegebenheiten und der Vegetation hat unser Bio-Blütenhonig ein intensives Aroma.

Wie schmeckt Honig? Die Antwort auf die Frage, wie gut Honig verstanden wird und wie er schmeckt, ist relativ und wir können sagen, dass sie von Person zu Person unterschiedlich ist. Honig hat je nach Region unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Um guten Honig zu erhalten, ist es sehr wichtig, den Honig direkt bei der Quelle zu kaufen und seine Zertifikate und Analysen gut zu recherchieren. Je nach Quelle kann der Geschmack von Honig variieren. Egricayir Bali

Alle Honige werden aufgrund ihrer Herkunft in zwei Kategorien eingeteilt. Blütenhonig und Drüsenhonig. Das bekannteste Beispiel für sekretorischen Honig ist Kiefernhonig. Es kommt nicht von der Blüte, es enthält wenig oder keinen Pollen. Wenn Blütenhonig entsprechend seiner Herkunft von einer einzigen Blüte stammt, erhält er den Namen dieser Blüte. (Dies nennt man Monoflora.) Honig, der von Bienen aus vielen Blüten hergestellt wird, wird Polyflora-Honig genannt.

Wie wäre es mit einem guten Honig? Wenn Sie sich fragen, woher wir wissen, dass Honig gut ist, empfehlen wir Ihnen, unseren Bio-Blütenhonig mit Polyflora zu probieren. Egricayir Bali



Guter Schatz, echter Honig
Wir wissen, dass Sie wie alle anderen nach gutem Honig suchen, echtem Honig. Auf dem Eğriçayır-Plateau auf 2.500 Metern Höhe halten wir die traditionelle Bienenzucht seit 300 Jahren am Leben. Diese Region des Taurusgebirges bewahrt ihre natürliche Vegetation wie vor Tausenden von Jahren. Unsere Bienen, die von der reichen Bullenflora aus wilden Wildblumen gefüttert werden, bieten uns preisgekrönten Bio-Eğriçayır-Honig. Daher besteht unser Hauptunterschied in der Region, in der sich unsere Bienenstöcke befinden. Unser zweiter Unterschied ist die Bienenzuchterfahrung unserer Familie, die sich seit 300 Jahren mit der Bienenzucht beschäftigt und in einer Nomadenkultur lebt. Alle unsere Produkte sind biologisch und haben bei den renommiertesten Imkereiwettbewerben der Welt zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter eine Goldmedaille. Egricayir Bali

Es ist sehr schwierig, guten Honig von echtem Honig allein zu unterscheiden. Aus diesem Grund ist es sehr wichtig, Honig zu haben, dessen Herkunft Sie kennen und dem Sie vertrauen können. Sie können uns jederzeit auf dem Eğriçayır-Plateau oder Erdemli besuchen. Unsere Tür steht Ihnen immer offen.

Unser kontrolliertes Imkereizertifikat und unser kontrollierter Produktionsprozess
Wir tragen zur türkischen Imkerei bei, indem unsere Imker über ein beaufsichtigtes Imkereizertifikat verfügen und wir mit der 300-jährigen Erfahrung und Sicherheit von Eğriçayır in der Imkerei rückverfolgbaren, bewährten, echten und reinen Honig auf Ihren Tisch bringen.

Die Bienenhaltung ist unsere Lebensart, unsere Tradition... Sie ist eine Voraussetzung für den Schutz der Bienen und der Natur, denn wir leben seit Jahrhunderten mit unseren Familien zusammen und teilen unser Brot gemeinsam. Es ist uns gelungen, den weltbesten Honig zu produzieren und den weltbesten Honig aus der Türkei zu gewinnen. Wir geben diese Sammlung an unsere Imker auf unseren einzigartigen Hochebenen und Ebenen mit reicher Flora aus ganz Anatolien weiter, verfolgen sorgfältig jeden ihrer Schritte und bestätigen die Eğriçayır-Standards durch Analysen. Diesen einzigartigen Honig können wir mit „Zertifikat kontrollierter Imkerei“ und unseren zugelassenen Imkern herstellen.