Braune Tahin aus ungeschältem Sesam – 300 g

Braune Tahin aus ungeschältem Sesam – 300 g

Nährstoffreiche Sesampaste aus 100 % ungeschältem Sesam – intensiv, naturbelassen, kräftig

Die braune Tahin aus ungeschältem Sesam ist ein hochwertiges Naturprodukt, das sich durch seinen kräftigen Geschmack, die dunkle Farbe und den hohen Nährstoffgehalt auszeichnet. Hergestellt aus ganzen Sesamsamen mit Schale bietet sie eine intensive Geschmackserfahrung und bringt natürliche Energie in die Küche.

Was ist braune Tahin?

Im Unterschied zu heller Tahin, die aus geschältem Sesam besteht, wird braune Tahin aus ungeschältem Sesam hergestellt. Dadurch bleiben wertvolle Bestandteile der Samenschale erhalten. Das verleiht der Paste ihre dunkle Farbe und ein kräftiges, leicht herbes Aroma. Sie enthält keine Zusatzstoffe – nur 100 % naturbelassener, gerösteter Sesam.

Herkunft und Herstellung

Die Herstellung erfolgt traditionell:

• Sesam wird gründlich gewaschen

• Der ganze Sesam wird schonend geröstet

• Anschließend fein vermahlen, bis eine cremige Paste entsteht

Diese Methode bewahrt das natürliche Aroma und sorgt für die typische dunkle Farbe und den vollen Geschmack.

Warum ungeschälter Sesam?

Die Schale des Sesams enthält wichtige Bestandteile, die bei geschältem Sesam verloren gehen:

• Mineralien wie Calcium und Magnesium

• Ballaststoffe

• Spurenelemente wie Eisen, Zink und Selen

• Natürliche Antioxidantien wie Sesamin und Sesamolin

Diese Inhaltsstoffe machen braune Tahin besonders nährstoffreich und zu einer wertvollen Ergänzung für eine bewusste Ernährung.

Anwendungsmöglichkeiten

Braune Tahin ist vielseitig einsetzbar:

• In herzhaften Gerichten wie Hummus, Baba Ganoush oder Tahin-Soßen

• Als Brotaufstrich, pur oder mit Honig, Joghurt oder Butter gemischt

• Für süße Frühstücksideen mit Pekmez oder Dattelsirup

• In Backwaren wie Keksen, Riegeln oder Energiebällchen

• Für Salatdressings, Marinaden und Dips

Tipp: Wer es milder mag, kann braune Tahin mit heller Tahin oder anderen Zutaten mischen.

Eigenschaften

• Vegan und frei von Zusatzstoffen

• Reich an pflanzlichem Eiweiß

• Laktose- und glutenfrei

• Naturbelassen und ohne Zuckerzusatz

Ideal für alle, die Wert auf natürliche, gesunde Ernährung legen.

Produktdetails

• Inhalt: 300 g

• Zutaten: 100 % ungeschälter Sesam

• Farbe: Dunkelbraun

• Verpackung: Glas mit Schraubverschluss

• Herkunft: Türkei

• Lagerung: Trocken, lichtgeschützt, bei Raumtemperatur

Lagerung und Haltbarkeit

Der natürliche Ölanteil kann sich an der Oberfläche absetzen. Einfach umrühren, um die cremige Konsistenz wiederherzustellen. Nach dem Öffnen ist die Tahin mehrere Monate haltbar.

Fazit

Die braune Tahin aus ungeschältem Sesam ist eine nährstoffreiche, geschmackvolle Paste für alle, die natürliche und bewusste Ernährung schätzen. Sie kombiniert Tradition, Qualität und Vielseitigkeit – ein perfekter Begleiter für vielfältige Rezepte und gesunden Genuss.

100 % gemahlener Sesam aus ungeschälten Sesamsamen.
Ohne Zusätze, ohne Salz, ohne Konservierungsstoffe.

Pro 100 g:

Energie: 2710 kJ / 656 kcal

Fett: 60,0 g

davon gesättigte Fettsäuren: 8,5 g

Kohlenhydrate: 6,0 g

davon Zucker: 0,3 g

Eiweiß: 17,0 g

Ballaststoffe: 9,3 g

Salz: 0,03 g

Nach dem Öffnen kühl, trocken und dunkel lagern.
Gut verschließen, um das Aroma zu bewahren.
Vor Hitze und Sonnenlicht schützen.

Vor dem Gebrauch gut umrühren – Ölabscheidung ist natürlich.

Ideal als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Dips und Saucen.

Perfekt für Hummus, Müslis, Salatdressings und Backrezepte.

Kann pur oder gemischt mit Honig, Melasse oder Joghurt verzehrt werden.