Çeçil Käse - Erzurum - 500gr
📦 Voraussichtliche Lieferzeit: 2–8 Werktage international, 1–4 Werktage innerhalb Deutschlands.
🔄 Sie können Ihre Bestellung innerhalb von 14 Tagen zurückgeben. Bitte beachten Sie, dass Zollgebühren und Steuern nicht erstattet werden.
Guarantee Safe Checkout
Çeçil Käse - Erzurum - 500gr
Beschreibung
Çeçil Käse – Erzurum – 500g – Traditioneller Genuss aus der Türkei
Entdecken Sie den authentischen Geschmack des Çeçil Käses, einer traditionellen Käsespezialität aus der Region Erzurum in Ostanatolien. Mit seinem einzigartigen Aussehen, seiner faserigen Struktur und seinem leicht salzigen Geschmack ist Çeçil Käse ein wahres Highlight für Käseliebhaber.
Çeçil Käse, auch bekannt als "Tel Peyniri" (Fadenkäse), wird in einem aufwändigen, handwerklichen Verfahren hergestellt. Er ist bekannt für seine dehnbare, fadenartige Konsistenz und wird gerne pur, zum Frühstück oder als Snack zwischendurch genossen.
🏔️ Herkunft und Handwerk aus Erzurum
Erzurum, eine Stadt im Osten der Türkei, ist bekannt für ihre kühle Bergluft und jahrhundertealte Käsetraditionen. Der Çeçil Käse aus dieser Region wird nach überlieferten Methoden aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt.
Die Milch stammt meist von Weidekühen, die in den Höhenlagen frisches Gras fressen. Diese natürliche Ernährung spiegelt sich im Geschmack und in der Qualität des Käses wider.
Nach dem Gerinnen der Milch wird der Käsebruch geknetet, gedämpft und anschließend zu langen, fadenartigen Strängen gezogen. Diese Fäden werden schließlich in leicht gesalzene Molke eingelegt und anschließend luftgetrocknet.
🧶 Die besondere Textur und Form
Was den Çeçil Käse so einzigartig macht, ist seine ungewöhnliche Struktur:
-
Fadenförmig & dehnbar
-
Leicht gesalzen und aromatisch
-
Weißlich bis leicht gelblich in der Farbe
Die Struktur erinnert an Mozzarella, ist jedoch trockener und intensiver im Geschmack. Besonders beliebt ist die Variante in langen Fäden – ideal zum Zupfen und Teilen!
🥗 Vielseitiger Genuss im Alltag
Çeçil Käse ist nicht nur ein Frühstücksklassiker in der Türkei – auch in der modernen Küche findet er seinen Platz:
-
Zum Frühstück mit Oliven, Tomaten und Fladenbrot
-
Als Snack für Zwischendurch
-
Zum Überbacken von Pide oder Börek
-
In Salaten als faserige Proteinkomponente
-
Auf dem Grill für einen besonderen Genussmoment
Ein Tipp: Kurz in der Pfanne angeröstet entfaltet Çeçil Käses ein besonders herzhaftes Aroma.
💡 Lagerung & Haltbarkeit
Damit der Käses seine Konsistenz und seinen Geschmack behält, empfehlen wir folgende Lagerung:
-
Kühl bei max. 6 °C lagern
-
Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren
-
In einem luftdichten Behälter oder in Salzwasser aufbewahren
Da Çeçil Käses wenig Fett enthält und durch Salz konserviert ist, ist er bei richtiger Lagerung recht lange haltbar.
🌿 Natürlich & Traditionell
Unser Çeçil Käses aus Erzurum kommt ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel aus. Er wird in kleinen Mengen, nach traditionellem Rezept, sorgfältig hergestellt.
-
Ohne künstliche Aromen
-
Ohne Farbstoffe
-
Ohne Geschmacksverstärker
Ideal für alle, die Wert auf natürliche Produkte mit Geschichte und Charakter legen.
📦 Verpackungseinheit: 500g
Die praktische 500g-Packung eignet sich sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für besondere Anlässe. Ob als Geschenk für Feinschmecker oder für die eigene Vorratskammer – mit diesem Käses holen Sie sich ein Stück Türkei nach Hause.
Die Verpackung ist hygienisch versiegelt und garantiert frische Lieferung bis zu Ihrer Haustür.
🇹🇷 Ein Stück Anatolien für Zuhause
Mit dem Çeçil Käses – Erzurum – 500g bringen Sie die Aromen Anatoliens direkt auf den Tisch. Erleben Sie Käsegenuss wie in einem türkischen Dorf – traditionell, natürlich, unverfälscht.
Çeçil Käses – Erzurum – 500 g: Traditioneller türkischer Käsegenuss
Çeçil Käses aus Erzurum ist ein einzigartiger, handgemachter Käses, der durch seine Faserstruktur und den mild-salzigen Geschmack überzeugt. Hergestellt aus hochwertiger Kuh- oder Ziegenmilch, zeichnet sich dieser Käse durch seine zarte, elastische Konsistenz und seinen charakteristischen aromatischen Geschmack aus.
Traditionelle Herstellung
Die Herstellung von Çeçil Käses folgt alten Rezepturen aus Erzurum, einer Region in der Türkei, die für ihre Käsekunst bekannt ist. Die Milch wird vorsichtig erhitzt, mit natürlichen Kulturen und Lab behandelt und anschließend zu faserigen Strängen gezogen. Dieser Prozess verleiht dem Käse seine typische zähe und zugleich geschmeidige Struktur.
Vielseitige Verwendung
Çeçil Käses eignet sich hervorragend als Snack, zum Frühstück, in Salaten oder als Bestandteil traditioneller türkischer Gerichte. Durch seine Faserstruktur lässt er sich gut ziehen und eignet sich auch zum Grillen oder Überbacken von Speisen.
Aufbewahrung
Der Käses sollte kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufzubewahren, um Frische und Aroma zu erhalten.
Fazit
Mit Çeçil Käses – Erzurum – 500 g genießen Sie ein Stück traditioneller türkischer Käsekultur. Ob pur, gegrillt oder als Zutat in verschiedenen Gerichten, dieser Käse überzeugt durch Geschmack, Qualität und Authentizität.
Inhalt
Besonderheiten
Nährwerte
Lagerung
Anwendung
Let customers speak for us
Ich bin absolut begeistert von Zühre Ana Karadut Özü! Der Geschmack ist intensiv und natürlich, genau wie ich es mag. Es ist perfekt, um meinem Frühstück oder auch einfach einem Glas Wasser eine gesunde Note zu verleihen. Ich schätze besonders, dass es keine künstlichen Zusatzstoffe enthält und aus reinen, natürlichen Zutaten hergestellt wird. Definitiv eine tolle Ergänzung zu meiner täglichen Ernährung. Werde es auf jeden Fall wieder kaufen!
