Gemahlener Kurkuma 200gr

Gemahlener Kurkuma 200 g – Goldene Würze aus der Natur

Entdecke die warme, goldene Kraft des Kurkuma – fein gemahlen, aromatisch und vielseitig. Dieses hochwertige Kurkumapulver stammt aus ausgewählten Anbaugebieten und wird nach traditionellen Methoden schonend getrocknet und vermahlen. Mit seiner intensiven Farbe, dem charakteristischen Geschmack und der breiten Verwendbarkeit gehört Kurkuma seit Jahrhunderten zu den beliebtesten Gewürzen der Welt.

Was ist Kurkuma?

Kurkuma, auch als Gelbwurz bekannt, ist eine tropische Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse. Ihr leuchtend gelber Wurzelstock wird in vielen Kulturen seit Langem als Gewürz und Naturprodukt geschätzt. In gemahlener Form bringt Kurkuma eine angenehme Wärme und eine sanfte Bitternote in zahlreiche Gerichte. Auch optisch setzt das Gewürz markante Akzente: Seine kräftige, goldgelbe Farbe macht Speisen nicht nur appetitlich, sondern auch besonders einladend.

Herkunft und Qualität

Unser gemahlener Kurkuma in der 200-Gramm-Packung stammt aus kontrolliertem Anbau in Regionen, die für ihre hochwertigen Gewürztraditionen bekannt sind. Die Wurzeln werden sorgfältig geerntet, gewaschen, getrocknet und anschließend fein vermahlen – ganz ohne Zusatzstoffe, Farbstoffe oder Konservierungsmittel. So bleibt der natürliche Geschmack und das typische Aroma erhalten.

Anwendung in der Küche

Kurkuma ist ein vielseitig einsetzbares Gewürz, das in keiner Küche fehlen sollte. Ob in traditionellen Gerichten, modernen Kreationen oder Getränken – die Einsatzmöglichkeiten sind nahezu unbegrenzt:

• Currys und Reisgerichte: Kurkuma ist ein Hauptbestandteil vieler Currymischungen und verleiht Reis eine goldene Farbe sowie einen aromatischen Geschmack.

• Suppen und Eintöpfe: Ein Teelöffel Kurkumapulver sorgt für eine warme Note in Gemüsesuppen, Linseneintöpfen oder orientalisch angehauchten Speisen.

• Marinaden und Saucen: Kurkuma harmoniert hervorragend mit Knoblauch, Ingwer, Kreuzkümmel und Chili – perfekt für Saucen oder Grillmarinaden.

• Goldene Milch: Als traditionelles Getränk mit warmer Pflanzenmilch, Zimt und etwas Süße erfreut sich die sogenannte „Goldene Milch“ wachsender Beliebtheit.

Optik und Aroma

Das Pulver hat eine intensive, gelborange Farbe und einen angenehm erdigen, leicht bitteren Geschmack. Sein Duft ist unverwechselbar – eine Mischung aus Ingwer, Zitrus und Holznoten. In der Küche entfaltet es seine Kraft besonders gut, wenn es leicht mit Öl erhitzt wird. Dabei intensiviert sich sowohl das Aroma als auch die Farbwirkung.

Verpackung & Lagerung

Die 200-Gramm-Packung ist wiederverschließbar und schützt das Kurkumapulver vor Licht und Feuchtigkeit. Für eine lange Haltbarkeit und frischen Geschmack empfiehlt sich die Lagerung an einem kühlen, trockenen Ort – idealerweise in einer Vorratsdose oder im Gewürzschrank.

Tradition und Kultur

Kurkuma hat eine lange Geschichte in verschiedenen Küchen der Welt. Besonders in Indien, Südostasien und im Nahen Osten ist das Gewürz fester Bestandteil der Esskultur. Auch in der türkischen und mediterranen Küche findet es zunehmend Verwendung – nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen der optischen Wirkung in Speisen.

Warum unser Kurkuma?

• 100 % reines Kurkumapulver ohne Zusätze

• Intensive Farbe und volles Aroma

• Vielseitig verwendbar in herzhaften und süßen Gerichten

• Nachhaltig verpackt und sorgfältig verarbeitet

• Ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche

Fazit

Ob für den täglichen Einsatz oder als besonderes Highlight in ausgewählten Gerichten – mit gemahlenem Kurkuma bringst du Farbe, Geschmack und Tradition in deine Küche. Die 200-Gramm-Packung bietet dir eine praktische Menge, die sich sowohl für Einsteiger als auch für passionierte Gewürzliebhaber eignet. Entfalte deine Kreativität und entdecke, wie vielseitig dieses goldene Pulver in der Küche sein kann.