Gemlik Ölige Sele-Oliven – Große Größe (850g)

Gemlik Ölige Sele-Oliven – Große Größe (850 g) – Der Klassiker aus der Türkei

Die Gemlik Sele-Zeytin in der öligen Variante und großen Körnung gehören zu den edelsten Tafeloliven der türkischen Küche. Sie stammen aus der traditionsreichen Region Gemlik, am Marmarameer gelegen, die für ihre idealen klimatischen Bedingungen und ihre jahrhundertealte Olivenkultur bekannt ist. Diese schwarzen Oliven zeichnen sich durch ihr intensives Aroma, ihren hohen Ölgehalt und ihre zarte, fleischige Konsistenz aus.

Was macht Gemlik Oliven so besonders?

Gemlik-Oliven wachsen an sonnenverwöhnten Hängen und werden ausschließlich per Hand geerntet, um die empfindlichen Früchte nicht zu beschädigen. Die Oliven werden anschließend im traditionellen Sele-Verfahren verarbeitet – das bedeutet, sie werden ohne Lauge oder chemische Zusätze durch wiederholtes Salzen und Lagern natürlich entbittert. Diese Methode bewahrt die ursprünglichen Aromen und sorgt für einen vollmundigen, leicht salzigen Geschmack.

Durch die Zugabe von hochwertigem Olivenöl erhalten die Oliven ihre glänzende, leicht ölige Oberfläche. Das Öl schützt sie nicht nur vor dem Austrocknen, sondern intensiviert auch das Aroma.

Produkteigenschaften im Überblick:

✔ Große, fleischige Oliven mit festem Biss
✔ Intensive schwarze Farbe durch natürliche Reifung
✔ 100 % naturbelassen – ohne chemische Konservierung
✔ Ölglasiert für mehr Geschmack und längere Haltbarkeit
✔ Ideal für Frühstück, Antipasti, Salate oder als Snack
✔ Vegan, glutenfrei & reich an gesunden Fettsäuren

Gesundheitliche Vorteile

Gemlik-Oliven sind nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch gesund. Sie enthalten wertvolle einfach ungesättigte Fettsäuren, die das Herz-Kreislauf-System unterstützen können. Darüber hinaus sind sie reich an Vitamin E und Antioxidantien, welche die Zellen vor freien Radikalen schützen. Dank ihres hohen Ballaststoffgehalts fördern sie zudem die Verdauung und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.

Verwendungsmöglichkeiten in der Küche

Die öligen Gemlik-Olive eignen sich perfekt als Teil einer klassischen türkischen Frühstücksplatte, zusammen mit Schafskäse, Tomaten, Gurken und frisch gebackenem Brot. Sie passen auch wunderbar zu Käseplatten, Meze-Tellern oder als Beilage zu warmen Gerichten.

Für Salate verleihen sie mit ihrer fleischigen Textur und ihrem würzigen Geschmack eine besondere Tiefe. In Kombination mit Olivenöl, Zitronensaft und Kräutern entsteht eine herrliche Vorspeise.

💡 Tipp: Olivenreste und das Öl können als Basis für Salatdressings oder zum Aromatisieren von Eintöpfen verwendet werden.

Lagerung & Haltbarkeit

Die Gemlik Sele-Olive sollten nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt und mit einem sauberen Löffel entnommen werden. Da sie in Öl eingelegt sind, sind sie lange haltbar – dennoch empfiehlt sich ein Verzehr innerhalb weniger Wochen, um das beste Aroma zu genießen.

Herkunft & Qualität

Diese Olive stammen ausschließlich aus kontrollierten Anbaugebieten rund um Gemlik, wo strenge Qualitätsstandards eingehalten werden. Vom Baum bis zum Glas erfolgt jeder Schritt mit Sorgfalt – ohne den Einsatz von Pestiziden oder Zusatzstoffen.

Die Kombination aus natürlicher Verarbeitung, reichhaltigem Geschmack und gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen macht die Gemlik Öl-Olive zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder mediterranen Küche.

Fazit:
Mit den Gemlik Öligen Sele-Zeytin – Iri Boy (850 g) holen Sie sich den Geschmack Anatoliens direkt nach Hause. Ob pur, im Salat, zum Frühstück oder als gesunder Snack zwischendurch – diese Oliven überzeugen durch Qualität, Tradition und puren Genuss. 🫒

Die Gemlik-Olive hat einen festen Platz in der türkischen Esskultur und gilt als Symbol für Qualität und Geschmack. Im Vergleich zu anderen Sorten zeichnet sie sich durch ihren höheren Ölgehalt, ihre dünne Schale und das saftig-weiche Fruchtfleisch aus. Die große Körnung (Iri Boy) sorgt zudem für ein besonders intensives Geschmackserlebnis bei jedem Bissen.

Diese Olive eignen sich hervorragend für Menschen, die Wert auf eine ausgewogene, natürliche Ernährung legen. Sie sind frei von künstlichen Zusätzen und Konservierungsmitteln und damit ideal für Familien, die auf hochwertige Lebensmittel achten. Auch in der veganen oder mediterranen Ernährung sind sie ein echtes Highlight.

Die 850 g Verpackung bietet ausreichend Inhalt für den täglichen Verzehr oder für gesellige Runden mit Gästen. Egal ob auf einem Frühstückstisch, als Teil eines Tapas-Abends oder zu gegrilltem Gemüse – die Gemlik Öl-Olive sind vielseitig einsetzbar und immer ein Genuss.

Durch ihre stabile Struktur können sie auch zum Füllen (z. B. mit Walnüssen, Mandeln oder Frischkäse) verwendet werden. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Gemlik Sele-Zeytin – ein Stück echter Genusskultur aus der Türkei.

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Schwarze Oliven (95 %), Meersalz, natives Olivenöl extra
Ohne Konservierungsstoffe – Ohne künstliche Zusätze

Energie: 190 kcal

Fett: 19 g

davon gesättigte Fettsäuren: 2,3 g

Kohlenhydrate: 1,2 g

davon Zucker: 0,4 g

Eiweiß: 1,1 g

Ballaststoffe: 3,5 g

Salz: 3,3 g

Kühl und trocken lagern

Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

In der eigenen Lake oder Olivenöl lagern

Innerhalb von 14 Tagen nach dem Öffnen verbrauchen

Gut verschließen, um Frische und Geschmack zu erhalten

Diese ölig-aromatischen Gemlik Sele-Oliven sind sofort verzehrbereit.
Ideal als Teil eines traditionellen Frühstücks, auf Antipasti-Platten, in Salaten oder als gesunder Snack für zwischendurch.
Auch perfekt zum Backen (z. B. Olivenbrot) oder Kochen geeignet.