Traditionell Hergestellte Sucuk 100 % Rind, 450–500 g

Türkische Traditionell Hergestellte Sucuk – 450–500 g – Tradition trifft auf Geschmack

Die handgemachte türkische Traditionell Hergestellte Sucuk gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Spezialitäten der anatolischen Küche. Mit ihrem würzigen Aroma, der festen Konsistenz und dem hohen Wiedererkennungswert ist sie ein echter Klassiker in der traditionellen wie auch modernen Küche. Diese handwerklich hergestellte Sucuk in der 450–500 g-Packung überzeugt durch Qualität, natürliche Zutaten und authentischen Geschmack – ganz ohne industrielle Massenproduktion.

Was ist Sucuk?

Sucuk ist eine türkische Rohwurst, die aus hochwertigem Rindfleisch (teilweise auch mit Lammfleisch) und einer charakteristischen Gewürzmischung hergestellt wird. Diese enthält typischerweise Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprika, schwarzer Pfeffer, Salz und teilweise auch Muskat oder Piment. Nach dem Würzen wird das Fleisch in Naturdärme gefüllt, luftgetrocknet und über mehrere Tage fermentiert. Das Ergebnis ist eine aromatische, schnittfeste Wurst mit kräftigem Geschmack und intensiver Würzung.

Handgemachte Qualität – Worin liegt der Unterschied?

Im Gegensatz zu industriell gefertigter Wurst wird handgemachte Sucuk mit viel Sorgfalt, Fingerspitzengefühl und Erfahrung zubereitet. Das Fleisch wird grob gewolft, per Hand gewürzt und sorgfältig in Naturdärme gefüllt. Anschließend reift sie unter natürlichen Bedingungen, sodass sich Geschmack und Textur optimal entfalten können. Keine Konservierungsstoffe, kein Nitritpökelsalz – nur reine Handwerkskunst und bester Geschmack.

✔ 100 % Rindfleisch aus kontrollierter Herkunft
✔ Ohne künstliche Zusatzstoffe, Farb- oder Konservierungsstoffe
✔ Natürlich fermentiert und luftgetrocknet
✔ Mit Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel und weiteren Gewürzen
✔ Glutenfrei, proteinreich & laktosefrei

Vielseitig & beliebt – Verwendungsmöglichkeiten der Sucuk

Sucuk ist ein echter Allrounder in der Küche. In Scheiben geschnitten und angebraten entwickelt sie ein intensives Aroma und wird wunderbar knusprig. Beliebt ist sie besonders zum Frühstück mit Eiern (Sucuklu Yumurta), auf türkischen Pizzen (Pide), im Fladenbrot, als Belag auf Toast oder in deftigen Eintöpfen. Auch in Kombination mit Käse, Oliven und Tomaten auf einer Meze-Platte ist sie ein Genuss.

Beliebte Gerichte mit Sucuk:

• Sucuk mit Rührei oder Spiegelei

• Gözleme oder Börek mit Sucukfüllung

• Türkische Pizza mit Sucuk und Käse

• Sandwiches mit Sucuk, Tomaten und Salat

• Pfannengerichte und Grillvariationen

💡 Tipp: Sucuk beim Braten nur kurz erhitzen – so bleibt sie saftig und verliert nicht an Aroma.

Nährwerte & Gesundheit

Sucuk ist reich an hochwertigem Eiweiß und liefert Energie sowie wichtige Mineralstoffe wie Eisen und Zink. Sie enthält durch die Gewürze auch natürliche antioxidative Eigenschaften. Aufgrund des Fett- und Salzgehalts sollte sie jedoch in Maßen genossen werden – am besten als Teil einer ausgewogenen Mahlzeit.

Lagerung & Haltbarkeit

Da es sich um eine luftgetrocknete Rohwurst handelt, ist Sucuk ungekühlt lange haltbar. Nach dem Öffnen sollte sie jedoch kühl und trocken aufbewahrt werden. Die Verpackung idealerweise luftdicht verschließen oder in Butterpapier wickeln, um das Aroma zu bewahren. Bei längerer Lagerung empfiehlt sich der Kühlschrank.

Herkunft & Authentizität

Unsere handgemachte Sucuk wird nach Traditionell Hergestellte Sucuk in kleinen Chargen gefertigt. Die Herstellung erfolgt in Handarbeit mit Fokus auf Qualität, Hygiene und Herkunftssicherheit. Jeder Bissen erzählt eine Geschichte aus Anatolien – von alten Familienrezepten, sorgfältiger Fleischverarbeitung und der Liebe zum echten Geschmack.

Die traditionell hergestellte Sucuk aus 100 % Rindfleisch überzeugt durch ihren würzigen Geschmack und ihre natürliche Reifung. Diese türkische Rohwurst wird nach Originalrezept mit Knoblauch, Paprika und Kreuzkümmel gewürzt und ohne Zusatzstoffe verarbeitet. Durch die Lufttrocknung entwickelt sie ein intensives Aroma und eine feste Konsistenz. Ob gebraten zum Frühstück, auf dem Grill oder in deftigen Gerichten – Sucuk ist vielseitig einsetzbar und sorgt für orientalisches Flair in der Küche. Die 450–500 g Packung bietet höchste Qualität für echte Genussmomente. Ideal für Feinschmecker und Liebhaber traditioneller Spezialitäten.

Fazit

Türkische Spezialherstellung Sucuk (Handgemacht) – 450–500 g steht für echtes Handwerk, natürlichen Geschmack und kulinarische Tradition. Ob als Frühstücksklassiker, in warmen Gerichten oder als besonderer Snack – diese Sucuk bringt den authentischen Geschmack der Türkei auf Ihren Tisch. Wer ehrliche, würzige und aromatische Rohwurst liebt, wird hier garantiert fündig. 🇹🇷🧄🌶️🥩

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🔸 🥩 100 % Rindfleisch

🔸 🧂 Salz

🔸 🌶️ Paprika

🔸 🧄 Knoblauch

🔸 🌿 Natürliche Gewürzmischung

🔸 💧 Trinkwasser

🔸 🧪 Konservierungsstoff: Natriumnitrit (E250)

🔹 🔋 Energie: 410 kcal

🔹 🥩 Eiweiß: 21 g

🔹 🧈 Fett: 35 g

🔹 🧂 Salz: 3 g

🔹 🍞 Kohlenhydrate: 1 g

📌 ❄️ Gekühlt bei 0–4 °C lagern

📌 🧊 Nach dem Öffnen gut verpackt im Kühlschrank aufbewahren

📌 ⏳ Innerhalb von 5–7 Tagen nach dem Öffnen verbrauchen

📌 🌞 Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen

📌 🚫 Nicht einfrieren

✅ 🍳 In Scheiben schneiden und in der Pfanne leicht anbraten

✅ 🥪 Ideal für Frühstück, Sandwiches oder Pizza

✅ 🍝 Auch als Zutat in Eintöpfen und Saucen verwendbar

✅ 🧀 Passt gut zu Käse und Oliven

✅ 🔥 Nicht zu stark erhitzen, da Fett austreten kann