Söğüt Sofrası Walnuss-Acuka-Paste 350 g

Walnuss-Acuka-Paste 350 g – Herzhaft, aromatisch, traditionell

Die Walnuss-Acuka-Paste ist eine köstliche, traditionelle Würzpaste, die ihren Ursprung in der türkischen und levantinischen Küche hat. Mit ihrer intensiven, pikanten Würze und der nussigen Tiefe der Walnüsse verleiht sie jedem Gericht eine besondere Note. Hergestellt aus hochwertigen Zutaten wie gerösteten Walnüssen, Paprikamark, Tomatenmark, Knoblauch, Olivenöl und aromatischen Gewürzen, ist diese Paste eine wahre Delikatesse für Liebhaber herzhaft-würziger Speisen.

Was ist Acuka?

Acuka (ausgesprochen: Adschuka) ist eine beliebte würzige Paste, die in vielen Haushalten rund ums östliche Mittelmeer zubereitet wird. Je nach Region und Familie kann das Rezept leicht variieren, doch die Basis bleibt immer gleich: Paprikamark, Gewürze, Öl und oftmals Nüsse. Die Variante mit Walnüssen ist besonders geschätzt, da sie der Paste eine cremige Textur und ein kräftiges Aroma verleiht.

Die Zutaten – Einfach, aber voller Geschmack

Die Walnuss-Acuka-Paste enthält nur ausgewählte, naturbelassene Zutaten:

• Walnüsse: grob gemahlen und leicht geröstet, für ein nussiges, aromatisches Geschmackserlebnis

• Paprikamark: bringt Farbe, Tiefe und die typische milde Schärfe

• Tomatenmark: verleiht eine fruchtige, leicht säuerliche Komponente

• Knoblauch: sorgt für eine angenehme Würze

• Olivenöl: macht die Paste streichfähig und rundet den Geschmack ab

• Gewürze: typischerweise Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Thymian und manchmal etwas Chili

Alle Zutaten werden schonend vermengt, um den vollen Geschmack zu bewahren.

Geschmack und Konsistenz

Die Walnuss-Acuka-Paste besticht durch ihren vielschichtigen Geschmack: Die feine Schärfe des Paprikamarks trifft auf die Erdigkeit der Walnüsse und wird durch die Gewürzmischung perfekt ergänzt. Die Textur ist leicht körnig und streichfähig – ideal als Brotaufstrich oder Dip.

Verwendung in der Küche

Diese Paste ist äußerst vielseitig einsetzbar und eignet sich für zahlreiche Anwendungen:

• Als Brotaufstrich: Klassisch zum Frühstück oder als Meze-Vorspeise auf frischem Fladenbrot

• Als Dip: Ideal zu rohem Gemüse, Cracker oder als Beilage auf dem Vorspeisenteller

• Zum Kochen: In Pfannengerichten, Eintöpfen oder zur Verfeinerung von Saucen

• In Sandwiches oder Wraps: Eine würzige Ergänzung zu gegrilltem Gemüse oder Fleisch

• Zu Käseplatten: Passt hervorragend zu Hartkäse und frischem Weichkäse

Die Kombination aus Gewürzen und Walnüssen sorgt dafür, dass jedes Gericht an Tiefe und Würze gewinnt.

Tradition trifft Moderne

Während Acuka traditionell in der heimischen Küche selbst zubereitet wird, bietet die fertige Paste in der 350 g-Packung eine praktische und sofort genussfertige Alternative. Der authentische Geschmack bleibt erhalten – ganz ohne Zusatz von künstlichen Konservierungsstoffen oder Geschmacksverstärkern. So kann man auch im hektischen Alltag schnell ein Stück traditioneller Esskultur genießen.

Für Genießer und Gastgeber

Diese Paste eignet sich nicht nur für den eigenen Genuss, sondern auch hervorragend als Teil eines Geschenkkorbs, für ein Picknick oder als kreative Komponente bei einem Buffet. Durch ihre lange Haltbarkeit im Kühlschrank nach dem Öffnen bleibt sie über Wochen hinweg frisch und geschmackvoll.

Aufbewahrung und Handhabung

Nach dem Öffnen sollte die Walnuss-Acuka-Paste im Kühlschrank aufbewahrt und mit einer sauberen Gabel oder einem Löffel entnommen werden. Ein leichter Ölfilm auf der Oberfläche ist normal und dient dem Erhalt der Frische.

Produktmerkmale auf einen Blick

• Produkt: Walnuss-Acuka-Paste

• Menge: 350 g

• Herkunft: Nach traditioneller Art hergestellt

• Verwendung: Als Aufstrich, Dip oder Würzmittel

• Geschmack: Pikant, aromatisch, nussig

• Lagerung: Kühl und trocken; nach dem Öffnen im Kühlschrank

• Söğüt Sofrası Walnuss-Acuka-Paste 350 g – Pikante Würze aus Nusspaste

  Die Söğüt Sofrası WalnussAcuka-Paste 350 g vereint fein gemahlene Walnüsse mit aromatischen Gewürzen und Tomaten. Sie ist eine traditionelle, natürliche Paste, die jedem Gericht eine würzige, leicht scharfe Note verleiht. Ideal als Brotaufstrich, zu Fleisch, Gemüse oder als Dip für Snacks.

  🌱 100 % Natur & Ohne Zusatzstoffe
  Die Paste enthält keine künstlichen Aromen oder Konservierungsstoffe und eignet sich für eine gesunde, bewusste Ernährung.

  🥄 Anwendung
  Direkt auf Brot streichen, zu Salaten, warmen Gerichten oder als Dip verwenden.

  💚 Vegan & vielseitig
  Für jede Mahlzeit ein aromatisches Geschmackserlebnis.

Fazit

Die WalnussAcuka-Paste ist eine köstliche, authentische Spezialität, die in keiner Küche fehlen sollte. Mit ihrer reichen Würze, der nussigen Tiefe und ihrer Vielseitigkeit bringt sie Abwechslung auf den Tisch – sei es zum Frühstück, als Meze oder als besondere Zutat in warmen Speisen. Für alle, die den Geschmack des Orients lieben, ist diese Paste ein echter Geheimtipp.

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More information

Walnüsse (25 %)

Tomatenmark

Paprikamark

Knoblauch

Semmelbrösel (Weizen)

Olivenöl

Sonnenblumenöl

Kreuzkümmel

Paprikapulver süß

Chili

Salz

Energie: 245 kcal

Fett: 17 g

davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g

Kohlenhydrate: 13 g

davon Zucker: 4 g

Eiweiß: 6 g

Salz: 3,5 g

Ballaststoffe: 5 g

Kühl und trocken lagern.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren (zwischen +4 °C und +8 °C).

Mit sauberem Besteck entnehmen.

Innerhalb von 10–14 Tagen aufbrauchen.

Deckel immer gut verschließen, um Frische zu erhalten.

Vor dem Verzehr gut umrühren.

Ideal als Brotaufstrich, Dip oder Beilage zu Frühstück und kalten Platten.

Auch zum Verfeinern von Pasta, Couscous oder Bulgur geeignet.

Raumtemperatur vor dem Servieren kurz erreichen lassen.

Nach dem Öffnen gekühlt und innerhalb weniger Tage verbrauchen.