Reiner Granatapfelsirup – 350 g (Aydın)

Reiner Granatapfelsirup – 350g (Aydın): Das flüssige Gold aus der Ägäis

Granatapfelsirup, in der Türkei als „Nar Ekşisi“ bekannt, ist ein unverzichtbarer Bestandteil der orientalischen Küche. Ein 350g-Glas des reinen Sirups aus der Region Aydın bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz der sonnenverwöhnten Granatäpfel einfängt. Dieser Sirup ist kein gewöhnliches Dressing, sondern ein konzentriertes Aroma, das durch einen traditionellen und sorgfältigen Herstellungsprozess entsteht.

Die Granatäpfel für diesen Sirup stammen aus Aydın, einer Region in der türkischen Ägäis, die für ihre fruchtbaren Böden und ihr mildes Klima bekannt ist. Die hier angebauten Granatäpfel sind besonders aromatisch, saftig und haben ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure. Nach der Ernte werden die Granatapfelkerne von Hand aus den Früchten gelöst. Der daraus gewonnene Saft wird bei niedriger Temperatur und über viele Stunden hinweg langsam und schonend eingekocht. Dieser lange Einkochprozess reduziert das Volumen erheblich und konzentriert den Saft zu einem dickflüssigen Sirup.

Der reine Granatapfelsirup enthält keine Zusatzstoffe wie Zucker, Konservierungsmittel oder Farbstoffe. Seine dunkle, fast mahagonifarbene Farbe und seine sirupartige Konsistenz sind das Ergebnis des natürlichen Einkochens. Der Geschmack ist intensiv, mit einer komplexen Kombination aus fruchtiger Säure und einer tiefen, süßen Note, die das volle Spektrum des Granatapfels widerspiegelt.

Vielseitigkeit in der Küche: Mehr als nur ein Dressing

Granatapfelsirup ist unglaublich vielseitig und kann in vielen Gerichten sowohl als Hauptgeschmacksgeber als auch als subtile Ergänzung verwendet werden. Sein einzigartiges Profil, das sowohl süß als auch sauer ist, macht ihn zu einer unverzichtbaren Zutat für kreative Köche.

• In Salaten: Dies ist die klassischste Anwendung von Granatapfelsirup. Er ist die perfekte Basis für ein Dressing, das Salaten eine fruchtige, säuerliche Note verleiht. Gemischt mit Olivenöl, etwas Minze und Salz, entsteht ein Dressing, das besonders gut zu grünen Salaten, aber auch zu Salaten mit Tomaten und Gurken passt.

• Für Marinaden: Granatapfelsirup eignet sich hervorragend als Zutat in Marinaden für Fleisch oder Geflügel. Seine Säure macht das Fleisch zart, während seine Süße und sein Aroma ihm eine einzigartige, orientalische Note verleihen. Besonders zu Lamm oder Hähnchen passt er hervorragend.

• In Saucen und Dips: Ein paar Teelöffel Granatapfelsirup können Saucen für Braten oder Dips wie Hummus eine neue Dimension verleihen. Er balanciert die Aromen aus und sorgt für eine interessante Geschmackstiefe.

• Als Finish für Desserts: Granatapfelsirup kann auch in der Welt der Süßspeisen Akzente setzen. Ein Löffel über Vanilleeis, Joghurt oder sogar Pancakes sorgt für eine fruchtige Süße. Er kann auch als Basis für Sorbet verwendet werden.

• In Getränken: Ein paar Tropfen Granatapfelsirup in einem Glas Wasser, Mineralwasser oder sogar Cocktails können für eine erfrischende, fruchtige Note sorgen.

Qualität und Lagerung

Die 350g-Verpackung ist ideal, um diesen hochwertigen Sirup in die Küche zu integrieren. Um das volle Aroma und die Haltbarkeit zu gewährleisten, sollte der Sirup an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen ist es ratsam, ihn im Kühlschrank zu lagern. Dank seines hohen Säure- und Zuckergehalts ist er von Natur aus gut haltbar.

Granatapfel sirup aus Aydın ist das Ergebnis eines traditionellen Handwerks, das die Liebe zum Produkt und die reiche Geschichte der Region widerspiegelt. Er ist ein reines, authentisches Produkt, das sich deutlich von industriell gefertigten Sirups abhebt. Jede Flasche erzählt eine Geschichte von Sonne, reifen Früchten und sorgfältiger Zubereitung.

Wenn du deinen Gerichten eine authentische, orientalische Note verleihen möchtest, ist dieser Granatapfel sirup eine exzellente Wahl. Er ist ein vielseitiger Begleiter, der deinem Essen eine neue Dimension verleiht, ohne es zu überfordern.

🍹 Reiner Granatapfel sirup – 350 g (Aydın)

Unser reiner Granatapfel sirup aus Aydın überzeugt durch intensiven, fruchtigen Geschmack und natürliche Süße. Hergestellt aus sonnengereiften, sorgfältig ausgewählten Granatäpfeln, ohne Zuckerzusatz oder künstliche Aromen. Ideal zum Verfeinern von Desserts, Joghurt, Smoothies oder Getränken. Auch in Salaten, Dressings oder als Marinade für Fleischgerichte bringt er eine besondere Note. Der dickflüssige Sirup enthält wertvolle Antioxidantien und Vitamine, unterstützt eine gesunde Ernährung und ist vegan sowie glutenfrei. Praktisch in 350 g-Gläsern verpackt, bewahrt er Frische und Aroma. Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen gut verschließen. Ein natürlicher Genuss aus der Türkei.

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More information

100 % Granatapfelsaft, eingekocht
Ohne Zuckerzusatz, ohne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsmittel.

Energie: 280 kcal

Fett: 0 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0 g

Kohlenhydrate: 70 g

davon Zucker (natürlich): 65 g

Eiweiß: 0,3 g

Ballaststoffe: 0,5 g

Salz: 0,01 g

Kühl und trocken lagern.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Innerhalb weniger Wochen verbrauchen.

Der reine Granatapfelsirup kann vielseitig eingesetzt werden:
Ideal zum Verfeinern von Salaten (besonders mit Rucola oder Bulgur), Marinaden, Fleischgerichten oder als Zutat in Saucen und Dips. Auch als erfrischender Zusatz in Getränken, Cocktails oder Desserts geeignet.
Vor Gebrauch gut schütteln.